姜酒鸡

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多吃菜少吃肉啊
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这个菜是做月子很补的在我们老家

姜酒鸡的用料

土鸡 一半 米酒 小半瓶
枸杞红枣 一大把 姜 几坨
盐 适量

姜酒鸡的做法

姜酒鸡的做法图解1

步骤1

什么也不放炒香备用
姜酒鸡的做法图解2

步骤2

枸杞红枣尽量多一点因为是补的，姜也要多一点拍一下，旁边那个是米酒，度数最低的那种。苦瓜和香菇可放可不放，（因为家里有就放了）
姜酒鸡的做法图解3

步骤3

然后全部食材放一起，三分米酒七分水，保鲜膜封起来我放高压锅蒸的。我们这边坐月子吃的。看你盐放不放因为枸杞红枣已经很有味了。（我这个水是另外一个碗装起来了。看着水少而已哈）

姜酒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-29

©本菜谱的做法由 多吃菜少吃肉啊 编写，未经授权不得转载
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